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皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 BonQuishスタッフの森です。
3連休はいかがお過ごしでしょうか？2022年の3連休は合計で9回だそうで、去年に比べて多いそうですよ。なかなか外に出づらい世の中、ご自宅でゆっくりブランチを楽しむのはいかがでしょうか？休日ブランチにぴったりな商品を、定期3月メニューからご紹介します。

岡山県産タイのポワレ 濃厚トマトソースとともに

定期3月メニュー：岡山県産タイのポワレ 濃厚トマトソースとともに
フランス料理の調理法「ポワレ」。フライパンで肉や魚をカリッと焼き上げる調理法です。
もともとは「poêle（ポワル）」という深めの銅鍋を使用して調理していたことからその名前が付けられたそうです。旬のタイをポワレにし、15分間じっぐり煮込んだ濃厚なトマトソースをかけました。香ばしいポワレと濃厚なトマトソースの絶妙な塩味と甘味のバランスをお楽しみください。ゆっくりブランチにもピッタリの一品。お好きなシーンでお楽しみくださいね。

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