スズキは白身魚の中でも身がしっかりしていて、大きなサイズに育つことから「さばくのが大変そう」と思われがちです。でも実は、鯛と同じような流れで三枚おろしにすることができます。ここでは、初心者でも挑戦できる基本の手順を紹介し … 続きを読む スズキのさばき方完全ガイド｜初心者でもできる三枚おろし