メヒカリは、見た目の愛嬌と驚くほどしっとりした脂ののりで、ここ十数年で一気に人気が上がった“深海の小さなスター”。冬から春にかけては特に味がよく、唐揚げや焼き物として愛されています。 まずは、その素顔にぐっと近づいてみま … 続きを読む メヒカリ（アオメエソ）ってどんな魚？｜脂のり抜群の“深海のかわいい人気者”