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大人夫婦の年末年始に「作らずに楽しむ」という贅沢を
年末年始は「ちゃんとしなきゃ」が増える季節
年末が近づくと、大掃除、仕事の締め、年始の準備と、気づかないうちにやることが積み重なっていきます。そこに加わるのが「年末年始の食事をどうするか」という悩みです。
外食が続くのも気になるし、かといって毎食きちんと作るのは正直しんどい。特に大人夫婦の場合、「もう無理はしたくないけれど、適当にはしたくない」という気持ちが強くなる時期でもあります。
そんな年末年始だからこそ、一度立ち止まって考えてみたいのが、「料理を作らない」という選択です。
ごちそう続きの時期こそ、魚料理がちょうどいい理由
年末年始は、どうしても肉料理や揚げ物、味の濃いものが増えがちです。美味しい反面、胃腸に負担がかかりやすいのも事実。
その点、お魚料理は
・消化がよく
・脂が重すぎず
・和食中心なら塩分や油分も調整しやすい
と、大人の体にとても相性がいい食材です。
「年末年始くらい、体を労わる食事を取りたい」そう思ったとき、お魚料理は自然と候補に上がってきます。
でも、年末年始に魚料理を作るのは大変
一方で、お魚料理にはこんなハードルもあります。
・下処理が面倒
・においが残りやすい
・献立を考えるのが難しい
忙しい年末年始に、これをすべて自分でこなすのは、なかなかの負担です。「体にいいのは分かっているけれど、そこまで頑張れない」そんな本音を持つ人も多いのではないでしょうか。
「作らない」という選択は、手抜きではなく贅沢
ここで提案したいのが、お魚料理を“作らない”という贅沢です。
料理をしない＝手抜き、という考え方は、もう手放してもいい時代。信頼できるプロの味を上手に取り入れることは、自分たちの時間と体を大切にする、立派な選択です。
特に年末年始は、
・夫婦でゆっくり話す
・映画や読書を楽しむ
・何もしない時間を味わう
そんな過ごし方こそ、大人夫婦の豊かさにつながっていきます。
年末年始にこそ頼りたい、プロのお魚料理
お魚料理を無理なく楽しみたいなら、プロのお魚料理を自宅で味わうという方法があります。
ボンキッシュは、全国の料理人が手がける本格的な魚料理を、温めるだけで楽しめるサービス。和食だけでなく、洋食や中国料理など、お魚料理だけで40種類以上の多彩なメニューがそろっています。
「今日は何を作ろう」と悩むことなく、「今日はこれにしよう」と選ぶだけ。年末年始の忙しさの中でも、食事の質を落とさずに過ごせるのは、大きな安心感です。
年末年始の食卓は、もっと軽やかでいい
年末年始だからといって、完璧な食卓を目指す必要はありません。大切なのは、
・無理をしないこと
・ちゃんと美味しいこと
・体に負担をかけないこと
そのバランスを取る方法のひとつが、お魚料理を「作らずに楽しむ」ことです。
今年の年末年始は、頑張りすぎない食事で、心も体も少しゆるめてみませんか。
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