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ごちそう続きの年末年始に｜胃を整える魚料理という選択

2025.12.29

お正月が終わる頃、「なんとなく胃が重い」「食欲が戻らない」そんな感覚を覚える人は少なくありません。

年末年始は、
・ごちそうが続く
・外食や出来合いの料理が増える
・食事時間が不規則になりやすい

どうしても、胃腸に負担がかかりやすい時期です。

そんなとき、無理なリセットをするよりも、やさしく整える食事を選ぶことが、大人の体には合っています。

お魚料理は、年末年始の食べ疲れを感じているときに、とても頼りになる存在です。

・肉類に比べて消化が良い
・脂質が控えめな魚が多い
・調理法次第で胃に負担をかけにくい

特に、蒸す・煮る・焼くといったシンプルな調理法の魚料理は、胃腸を休ませながら、しっかり栄養も補えるのが魅力です。

年末年始のあとに選びたいのは、「軽いけれど、物足りなくない」お魚料理。

たとえば、
・白身魚の煮付け
・鮭の塩焼き
・魚の蒸し料理
・あっさりとした魚のスープ

こうした料理は、胃を刺激しすぎず、体を内側から整えてくれます。「何を食べるか」に迷ったら、まずは魚料理をひとつ取り入れてみるのがおすすめです。

ボンキッシュでもやさしい味わいのお魚料理をご用意しています。

だし香るべっこう餡が包む、大分県産津久見ぶりのかぶら蒸し。
素材の旨味をいかした煮汁が身に染み込み、一口ごとにやさしい味わいが口の中に広がる、北海道産赤かれいの煮付け。他にもたくさんのお魚料理をご用意しておりますので、ぜひこの機会にご賞味くださいね。

年末年始明けというと、「食事を減らさなきゃ」「控えめにしなきゃ」と考えがちですが、無理な制限は逆効果になることも。

大切なのは、栄養をきちんと取りながら、胃腸の負担を減らすこと。魚は、たんぱく質や良質な脂を含みながらも、体にやさしい形で取り入れやすい食材です。

お正月が終わっても、家事や仕事の準備で、まだ慌ただしい時期。そんなときに、「胃にやさしい料理をちゃんと作らなきゃ」と気負う必要はありません。温めるだけで食べられるお魚料理や、プロの手で整えられた味を取り入れるのも、立派な選択です。

年明けは、体を立て直す準備期間。無理をせず、心地よく過ごすことを優先しましょう。

年末年始から日常へ戻るこの時期は、体も気持ちも切り替えの途中。お魚料理は、そんな移行期間にちょうどいい存在です。軽やかで、でもきちんと満足感があって、体を内側から整えてくれます。

年明けの食卓に、やさしいお魚料理をひとつ。それだけで、日常への戻り方が少し楽になるはずです。

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