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北海道産鮭のソテー 黒胡椒とレモンを添えて

2022.04.08

皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 BonQuishスタッフの森です。本日の大阪もお洗濯日和のお天気。最近はすっかり日が長くなり、お洗濯がとてもはかどります。日中たっぷりと日の光を浴びたふわふわの洗濯物に早くダイブしたい今日この頃です。さて本日もお試しセットよりワインに合う洋食の一品をご紹介します。


定番の鮭をレモンとペッパーでキリリと引き締めたさわやかなソテー


お試しセットver.2:北海道産鮭のソテー 黒胡椒とレモンを添えて
日本の食卓で定番のおさかな、鮭。塩焼きやムニエル、鍋など豊富なメニューがある鮭を、BonQuishではあえて新しい味付けにアレンジ。北海道で獲れたふっくらと身が厚い鮭を、しめじや玉ねぎとともにソテー。仕上げにレモンとペッパーを効かせ、鮭のおいしさを引き立てました。休日のブランチに、バゲットを添えて、冷えた白ワインとともにお召し上がりいただくと、より一層お楽しみいただけます。


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