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皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 BonQuish(ボンキッシュ) 運営スタッフの森です。暑い日が続きますが皆さまいかがお過ごしでしょうか？暑くなるとなんだか食欲がなくなり、余計に身体が重く感じます。しっかり食べないといけないな...と思いつつ温かいものが中々食べづらい、そんな時の私の味方は「冷やしおにぎり」です。なんだか食欲がない日でも、冷たいおにぎりならパクパク食べれてしまいます。さて本日は、冷やしおにぎり（もちろんほかほかおにぎりも！）とも相性抜群なご飯のお供を、定期7月メニューよりご紹介します！

和歌山県湯浅産　ちりめん山椒煮

定期7月メニュー：和歌山県湯浅産　ちりめん山椒煮
和歌山県湯浅町は、紀伊半島西部の入り江の奥に位置しており、醤油発祥の地と言われている町です。黒潮による温暖な気候のため、かんきつ類の栽培が有名ですが、ちりめんじゃこの原料となるカタクチイワシの稚魚も豊富。こだわりのちりめんじゃこと実山椒を、湯浅の醤油で上品な味付けに炊き上げました。あつあつの白いごはんのお供として、またおにぎりの具として。あなたのお気に入りの食べ方をお楽しみください。

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