スタッフブログ
/ BLOG /
魚貝のリゾット サフラン風味
皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 Bon Quish(ボンキッシュ)運営スタッフの森です。生憎 雨の日曜日、皆さまいかがお過ごしでしょうか？本日は気温がグッと下がり、かなり寒くなっておりますので、温かくしてお過ごしくださいね。雨の日でしかも寒いとなると、なかなか外に出るのも億劫になってしまいますね。こんな日はおうちでゆっくり撮りためていたドラマや、映画、読もうと買ったまましまっている本などを読むに限ります。さてそんなおうち休日のお供に、温めるだけで簡単に楽しめる、Bon Quishのお料理はいかがでしょうか？本日は現在のお試しセットより、魚貝の旨味を凝縮した洋食メニューの一品をご紹介します！休日のおうちランチ、ディナーにいかがでしょうか？
魚貝のうま味を凝縮した、アルデンテの本格リゾット
お試しセットver.13-2：魚貝のリゾット サフラン風味
サフランは、地中海地方原産の紫の花の雌しべのみから採れるため、希少価値が高く、綺麗な黄色と独特の上品な香りが特徴の香辛料です。パエリアやブイヤベースの風味づけによく使われますが、Bon Quishでは魚貝のリゾットにサフランを使い、香り高く仕上げました。藤井シェフの技が光るアルデンテの本格的なリゾットに、添付の２種類のチーズを最後にかけてお召し上がりください。チーズが深みをプラスしてくれます。爽やかな白ワインとの相性抜群です。
Bon Quishのお料理はこちらから
毎月8品、国産のお魚を使用した一流シェフ監修「おさかな料理」をお届けする Bon Quish (ボンキッシュ)。初めての方はまずはお試しセットがおすすめです。こだわりの8品を、定期商品より10%お得にお買い求めいただけます！各商品のおしながきは、下のアイコンよりぜひチェックしてくださいね！
公式Instagramでも毎日こだわりのお料理・モニター様のご投稿をご紹介中です。アイコンをタップして、ぜひ遊びにきてくださいね！