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2022.03.06

皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 BonQuish運営スタッフの森です。
先日、定期コース3月のメニューが更新されました。旬の国産の魚を使用した、春の訪れを感じさせる8品です。本日は定期3月メニューより、「海の幸と油麩の和風餡かけ」をご紹介します！

明治末期に宮城県登米の豆腐店が考案したという「油麩」を、海の幸と野菜の旨味が溶け込んだ餡かけ出汁の煮込料理。まだまだ寒暖差がある春。肌寒い日にぴったりの一品です。ぜひご飯にかけて旨味が凝縮された餡かけをお楽しみください。

毎月8品、国産のお魚を使用した一流シェフ監修「おさかな料理」をお届けする BonQuish (ボンキッシュ)
初めての方はまずはお試しセットから。ピックアップした4品をお届けします！
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