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皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 BonQuishスタッフの森です。本日の大阪は快晴。4月らしいとても良いお天気です。近所の桜も満開で、通勤するだけでにこにこしております。4月に入り、いつもの電車には、新社会人の方々が真新しいスーツに身を包んでいる姿が。キリッとした顔つきに、私も身が引き締まる思います。さて本日は、定期4月メニューより中華料理の一品をご紹介します。

Bon Quishオリジナル 海鮮チリソース

定期4月メニュー：Bon Quishオリジナル 海鮮チリソース
肉厚の青森県産イカは薄く片栗粉をまぶしてから丁寧に火入れ加減を調整して丁度良い弾力を残しつつ、旨味と辛みをトマトの酸味で調整した特製ソースが彩り食欲をそそる一品。ご飯との相性はもちろん抜群です！

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