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身体の芯から温まる和のおいしさ

2022.12.14

皆さまこんにちは、おさかな料理の定期便 Bon Quish(ボンキッシュ)店長の堀田です。

本日は現在お届けしているお試しセットの中から寒い季節にぴったりの温かい和食をご紹介します。

ほかにもたくさんの上質なお料理がございますので是非こちらもご覧ください。


北海道産 ぶりと大根の煮物




晩秋に一足早く旬を迎え脂がのった北海道産のぶりを贅沢につかった『ぶりと大根の煮物』。

山椒の香りをアクセントに、煮汁がしっかりとしみ込んだぶりは、身はふっくらとしていて旨味たっぷり。付け合わせの大根も厚めにカットしているので噛むと口の中で煮汁がジュワッと広がります。

ご飯のお供はもちろん、お酒の肴にもおすすめの一品です。


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